Speisen
Aus dem Suppentopf
Klare Rindsuppe mit Nudeleinlage 2,60
Klare Rindsuppe mit hausgemachten Frittaten 2,60
Klare Rindsuppe mit hausgemachtem Kapressknödel 2,80
Vitales & Leichtes
GEGRILLTE PUTENSTREIFEN
auf verschiedenen Salaten der Saison
mit steirischem Kürbiskernöl 8,50
GEBACKENE SCHINKEN-KÄSE-ROLLEN
auf Blattsalat mit steirischem Kürbiskernöl 8,50
NEUSTIFTER BAUERNSALAT
Ziegenkäse in Speckmantel gebraten auf Blattsalat
mit Schwarzbrotwürfel und steirischem Kürbiskernöl 9,50
Kulinarisch vegetarisch
AUFLAUF
vom Blattspinat und frischen Champignons
mit Erdäpfel und Kräutersauce 8,80
GEMÜSESTRUDEL
mit Kräutersauce und buntem Salat 8,80
Für unsere jungen Gäste
PUMUCKL-SCHNITZERL
Schweinsschnitzerl mit Pommes frites,
Salatbeilage und Überraschung 5,50
WIKINGER
1 Bernerwürstel mit Pommes frites, Salatbeilage und gem. Salat 4,50
Spezialität des Hauses
GEKOCHTES RINDFLEISCH
mit Semmelkren, Erdäpfel und Gemüsebeilage 10,50
TELLERFLEISCH
Gekochtes Rindfleisch in echter Rindsuppe mit Nudeleinlage 6,80
Aus unserer Schmankerlküche
WIENER SCHNITZEL in Butterschmalz gebacken
vom Schwein oder von der Pute
mit Petersilienerdäpfel und gem. Salat 10,00
CORDON BLEU im Butterschmalz gebacken
Scheinsschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse,
dazu Petersilienerdäpfel und gem. Salat 11,50
WIENER ZWIEBELROSTBRATEN
mit Zweigeltsauce, knusprigen Röstzwiebeln
Serviettenknödel und buntem Salat 14,80
FORELLENFILET
in Mandelbutter gebraten dazu Petersilienerdäpfel
und buntem Salat 12,50
ZARTES STEAK
mit Zwiebel-Pfeffersauce, Röstkartoffeln und buntem Saisonsalat
Klare Rindsuppe mit Nudeleinlage 2,60
Klare Rindsuppe mit hausgemachten Frittaten 2,60
Klare Rindsuppe mit hausgemachtem Kapressknödel 2,80
Vitales & Leichtes
GEGRILLTE PUTENSTREIFEN
auf verschiedenen Salaten der Saison
mit steirischem Kürbiskernöl 8,50
GEBACKENE SCHINKEN-KÄSE-ROLLEN
auf Blattsalat mit steirischem Kürbiskernöl 8,50
NEUSTIFTER BAUERNSALAT
Ziegenkäse in Speckmantel gebraten auf Blattsalat
mit Schwarzbrotwürfel und steirischem Kürbiskernöl 9,50
Kulinarisch vegetarisch
AUFLAUF
vom Blattspinat und frischen Champignons
mit Erdäpfel und Kräutersauce 8,80
GEMÜSESTRUDEL
mit Kräutersauce und buntem Salat 8,80
Für unsere jungen Gäste
PUMUCKL-SCHNITZERL
Schweinsschnitzerl mit Pommes frites,
Salatbeilage und Überraschung 5,50
WIKINGER
1 Bernerwürstel mit Pommes frites, Salatbeilage und gem. Salat 4,50
Spezialität des Hauses
GEKOCHTES RINDFLEISCH
mit Semmelkren, Erdäpfel und Gemüsebeilage 10,50
TELLERFLEISCH
Gekochtes Rindfleisch in echter Rindsuppe mit Nudeleinlage 6,80
Aus unserer Schmankerlküche
WIENER SCHNITZEL in Butterschmalz gebacken
vom Schwein oder von der Pute
mit Petersilienerdäpfel und gem. Salat 10,00
CORDON BLEU im Butterschmalz gebacken
Scheinsschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse,
dazu Petersilienerdäpfel und gem. Salat 11,50
WIENER ZWIEBELROSTBRATEN
mit Zweigeltsauce, knusprigen Röstzwiebeln
Serviettenknödel und buntem Salat 14,80
FORELLENFILET
in Mandelbutter gebraten dazu Petersilienerdäpfel
und buntem Salat 12,50
ZARTES STEAK
mit Zwiebel-Pfeffersauce, Röstkartoffeln und buntem Saisonsalat
